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手軽に美味しい「水出し珈琲」を楽しむなら。Iwaki ウォー...

2019年09月06日

グッドルーム

手軽に美味しい「水出し珈琲」を楽しむなら。Iwaki ウォータードリップサーバー

手軽に美味しい「水出し珈琲」を楽しむなら。Iwaki ウォータードリップサーバー

植物に囲まれたデザイナーズ賃貸にお住まいの0.1kgさん。 「コーヒーの道具が好きなんです」と、見せてもらった中で気になったアイテムがこちら。 Iwakiのウォータードリップサーバーです。

Iwakiは耐熱ガラス食器の老舗メーカー。家で使ってる計量カップやタッパー、そういえばIwakiだった!という方もいらっしゃるかもしれませんね。 そんなIwakiの出している、シンプルなデザインのコーヒーサーバーがこちらです。

グッドデザイン賞も受賞しているおしゃれでシンプルなデザイン。細かな部品もないのでお手入れ簡単です。

コーヒーの粉を入れたら、少し湿らせます。

上のサーバーに水を入れたら、ポタポタと少しずつ水が落ちてきます。このまま2時間ほど待つだけ。冷蔵庫に入れて冷やしておくとちょうど良いですね

たったこれだけでいいの!? という手順ですが、水出しコーヒーのコツは、長時間かけて抽出すること。このドリップサーバーなら、上に水を入れるだけで勝手に少しずつ水を落としてくれるので、えぐみや酸味の少ない美味しいコーヒーが淹れられるんです。

ゴクゴク飲みたいアイスコーヒー。家でも美味しく淹れるために、ぜひ導入してみてください。

最終更新日:2019年09月10日

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