ページトップへ

Yahoo!不動産おうちマガジン は家探しのヒントが満載の情報サイトです!

>
>
独立型キッチンのメリット・デメリット教えます

2019年07月01日

SUVACO

独立型キッチンのメリット・デメリット教えます

独立型キッチンのメリット・デメリット教えます

最近では、人気のオープンキッチンがやはり主流になっています。独立型キッチンというと、ちょっと古風な印象を持ちますが、現在でもあえて独立型キッチンを選ぶという方は多いんです!そんな独立型キッチンのメリットとデメリットを探ってみましょう。

独立型キッチンとは?

オープンキッチンが主流になる前は、独立型キッチンが主流でした。
壁でキッチンを囲ってほかの居室から独立させて、料理の専用スペースとして独立させるスタイルです。おそらく「炊事は裏方」と言う古くからの考えが根強く残り、北側に独立型キッチンを設置する家が多くみられていました。

独立型キッチンのメリット・使い勝手抜群で急な来客でも大丈夫!

メリットとしては、急な来客があった時。
キッチンが散らかっていても、ダイニングやリビングからは見えないことでしょうか。
作業効率を考えてオープンな棚にしても、リビングやダイニングと調和が取れなくとも、他の部屋とは独立しているキッチンですと全く問題がありません。自分の使い勝手の良いよう配置ができるというのは、調理する人にとってとてもありがたいですよね。
キッチンだけは自分好みのインテリアで揃えられる!というのもメリットです。

自然素材とお気に入りの色に囲まれた住まい (夢工房)

独立型キッチンのデメリット・換気や採光に気を付けて!

一方、デメリットとしては、換気を十分に行わないと臭いがこもりやすいということが挙げられます。独立型キッチンは、リビングやダイニングと比べて必要最小限のスペース確保になりがちで、どうしても換気は不十分になりがちです。このようにコンロ付近や天井に窓を設置しておけば、そのデメリットも解消され、明るく、そして換気の良い空間が作れます。

I邸 (建築家:北川裕記)

独立型キッチンのメリット・リビングで臭いや音が気にならない!小さいお子さんにも安全!

再びメリットを挙げてみましょう。独立した部屋にあるので、臭いや水周りの音がリビングなどに届きにくく、リビングで快適に過ごせるという点があります。
オープン型キッチンですと、油の飛び散りや煙なども気になるところですが、独立型キッチンの場合はその点も気になりません。このような入口ですと、まだ小さな子供には危ないキッチン用品やガスコンロなどから身を守るために、キッチンとリビングを仕切る簡易扉を設置するのにも便利ですよね。一時期のことですが、重要なポイントの一つです。

n邸・どこか懐かしい雰囲気に包まれて暮らす (スタイル工房)

独立型キッチンのデメリット・家族とのつながりに配慮が必要!

一方デメリットとしては、やはりリビングに居る家族とのつながりが調理中は少なくなります。子どもの動向を伺うのにも不便ですので、赤ちゃんがリビングに居る場合、調理に集中できないかもしれません。そんなデメリットを解消したキッチンがこちら。なんとリビング側に室内窓が付いています。これなら作業しながらリビングの気配を感じられると共に、孤独感も解消されます。

舟入の家 (建築家:SWITCH&Co.)

開口部を設けてリビングとつながりを持たせる独立型キッチン

こちらは、一部の壁を切り取ることでリビングとのつながりを持たせたキッチンです。
それ以外の壁はすべて収納に使えるので、収納力がありながらもリビングへ視線を向けられる、いいとこどりの独立型キッチンになっています。このように、オープンな部分が少しでもあると使い勝手も違いますね。

木造耐火構造の町屋~狭小地3階建ての住まい~ (建築家:新井敏洋・眞理)

集中して料理ができる独立型キッチン

こういった独立型キッチンの場合、夫の来客で妻が料理を振舞う際などには、来客側への配慮が最小限に済みます。調理中の汚れなどを気にすることなく、集中して調理に取り組めるのも独立型キッチンのメリットといえます。

色彩と陰影のリノベーション (NENGO)

LDKの一角に設けた独立型キッチン

こちらの独立型キッチンは、1つの家のような空間です。
独立型キッチンですと、ダイニングテーブルまで食事を運ぶ手間がオープン型よりもかかるというデメリットがありますが、このようなキッチンであれば、小窓に料理を置けば、まとめて持っていくのも便利です。独立型キッチンのメリットを活かしつつ、デメリットを解消できる空間になっており、理想の形といえそうです。

mori-湖 (建築家:アールタイプ)

独立型キッチンでも、内窓で繋がる

キッチン右のダイニング横に小さく可愛らしい内窓を付けました。小窓があることにより空間を開放的に見せる効果も。ブルーに塗装した板貼りの壁がキッチンとダイニングのコーナー分けの役割をしています。下がり壁には珪藻土の塗り跡を付けて味のある雰囲気に。

アンティーク家具が似合う部屋 (LOHAS studio ロハススタジオ)

窓からの光が入る独立型キッチン

ワイドリビングの窓の外から広がる木々と、そこから差し込む光が、ストレートに小窓のある独立型キッチンにも入って、とても気持ちの良い空間になっています。きちんと独立しているのに、ダイニングに続いているゆったりとした空間になりました。

木漏れ日のワイドリビング (三井のリフォーム)

うすいピンクの箱の中の独立型キッチン

家の中に、いくつか箱があるようなイメージの住まい。
居室の箱はうすいブルー、キッチンの箱はうすいピンク。完全に独立されているのではなく小窓から空間が続いています。

南砂の住宅 (建築家:大野三太)

独立型キッチンのメリットとデメリットをご紹介しました。
メリットを活かしつつ、デメリットを解消するような素敵な空間づくりの参考にしてみてくださいね。

最終更新日:2019年07月01日

キーワードを入力してください

キーワードから探す


本文はここまでです このページの先頭へ

Yahoo!不動産 おうちマガジンとは?

不動産にまつわるマジメな記事からおもしろ記事まで、家さがしが楽しくなる情報をお届け!新しい暮らしのヒントが満載のマガジンです。